Recepty pro silnou imunitu

Tady najdete recepty, které pomahají posilit imunitní system, jsou protizánětlivé, plné živin a chutné!

Všechny uvedené zde recepty jsou v souladu s Paleo směrem stravování, vhodné pro vegetariany a některé i pro vegany.


Mandlová kaše s borůvkami 

  • mandlová mouka
  • semena lnu
  • sezamová semínka
  • borůvky (nebo jiné ovoce)
  • 1 vejce
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • trocha himalajské soli
  • skořice
  • voda

Všechny suroviny umíchejte v mixéru a několik minut povařte. Tato velmi vydatná snídaně je inspirována Cukrfree kuchařkou. 


Čekankovo avokádový salát

  • čekanka
  • avokádo
  • grapefruit (nebo granátové jablko)
  • sezamová semínka

Vše dobře promíchejte, přidejte olivový olej, trochu himalájské soli a citronovou šťávu.


Restované houby shiitake

  • česnek, zázvor, pór a citronová tráva
  • houby shiitake
  • mangold/ brokolice/ květák (používám vše, vy si vyberte)
  • bio sójová omáčka (např. Tamari)

Všechny přísady nakrájejte a orestujte na kokosovém oleji. Já je ráda podávám s nudlemi ze sladkých brambor, můžete použít i rýžové nudle. Posypejte čerstvým koriandrem, sezamovým semínkem, můžete přidat mungo výhonky.

Toto je skvělé protizánětlivé jídlo, které posiluje imunitu. A navíc i skvěle chutná.


Perželové smoothie

  • svazek naťové petržele
  • jablko nebo hruška nebo obojí
  • 2-3 lžíce čerstvého pomerančového džusu
  • 1 lžíce namočených čia semínek
  • voda

Dobře umixujte a vychutnejte si svůj antioxidační shot!


Cuketovo maková buchta

Já ráda propašovávám zeleninu do zákusků. Jednak jim to dodá vláčnost a pozvedá jejich výživovou hodnotu. Děti milují mrkvový koláč, dort s červenou řepou a čokoládou. A zde ještě jeden paleo, glutenfree recept...

  • 500 g strouhané cukini
  • 300 g mletého máku 
  • 100 g bramborového škrobu nebo tapiokové mouky
  • 100 g hnědého cukru
  • 1 lžíce vaniky
  • 2 lžíce jedlé sody
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 vejce (vegani vynechají)

Vše smíchejte a pečtě při 180 °C asi 40 min.